«برای بچه ها چی بپزم؟»، «غذا تمام شد» و… نگران نباشید اگر این جملات برایتان آشنا به نظر می رسد. می توانید با مقداری سیب زمینی، پیاز و گوشت چرخ کرده غذاهای مختلفی تهیه کنید. بسیاری از این غذاها برای بچه ها مناسب هستند و می توانید غذاهای دیگری را برای مهمانی ها و جمع دوستان خود آماده کنید. از محبوب ترین این غذاها می توان به پیتزای سیب زمینی و کاسرول سیب زمینی و پیاز فرانسوی اشاره کرد. آماده شدن این غذاها حدود یک ساعت زمان می برد. در این مقاله از انتخابتو با ما همراه باشید تا با انواع غذاهای سیب زمینی بیشتر آشنا شوید.
طرز تهیه غذاهای مختلف با سیب زمینی و تخم مرغ
سیب زمینی و تخم مرغ از جمله غذاهایی هستند که در هر خانه ای یافت می شوند. با این مواد می توانید غذاهای مختلفی که در این قسمت به آنها اشاره کردیم و همچنین انواع کاکائو را تهیه کنید.
پیتزا سیب زمینی
اگر مواد لازم برای تهیه پیتزا در خانه ندارید، نگران نباشید. می توانید با تخم مرغ، سیب زمینی و سایر مواد پیتزا درست کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| سیب زمینی | شماره 1 |
| پنیر پارمزان | 2 قاشق غذاخوری |
| سس گوجه فرنگی | یک سوم لیوان |
| پونه کوهی | 1 قاشق چای خوری |
| پنیر موزارلا | 180 گرم |
| تخم مرغ | شماره 1 |
| ژامبون | 4 صفحه |
| قارچ سایز متوسط | 2 عدد |
مراحل تهیه پیتزا سیب زمینی
- سیب زمینی ها را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید. اگر پوست سیب زمینی ها بدون لک بوده و جوانه نزنند، می توانید از پوست آن ها استفاده کنید.
- داخل تابه مقداری روغن زیتون بریزید و برش های سیب زمینی را روی تابه قرار دهید. سیب زمینی ها باید کمی روی هم قرار بگیرند. روی سیب زمینی ها پارمزان بپاشید و در تابه را بپوشانید. بعد از 5 دقیقه پنیر کاملا آب می شود.
- سس گوجه فرنگی را به طور یکنواخت روی سیب زمینی ها بریزید و آویشن را اضافه کنید. قارچ ها و موزارلا را به صورت حلقه ای روی هم بچینید و تخم مرغ را در وسط این حلقه بریزید.
- درب ظرف را بگذارید. بعد از 6 دقیقه پیتزای سیب زمینی را از تابه خارج کرده و برش های ژامبون را روی آن قرار دهید و با فلفل سیاه مزه دار کنید.
۳۵۰۰۰
۳۳۹۵۰ بخش
قایق سیب زمینی پخته
تخم مرغ و سیب زمینی بهترین دوستان یکدیگر هستند. فقط با این دو ماده و مقداری ادویه می توانید غذاهای خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای تهیه قایق سیب زمینی پخته عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| سیب زمینی بزرگ | شماره 1 |
| پنیر پارمزان رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
| پونه کوهی | نصف قاشق چای خوری |
| سیر | 1 قرص |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل به میزان لازم | در صورت نیاز |
| تخم مرغ | 2 عدد |
مراحل آماده سازی قایق سیب زمینی
- سیب زمینی ها را از طول نصف کنید و در فر با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه بپزید. بعد از سرد شدن سیب زمینی ها را در ظرفی خالی کنید.
- سیب زمینی ها را با چنگال له کنید و پارمزان، آویشن، سیر، کره و نمک را اضافه کنید.
- پوره سیب زمینی طعم دار شده را دوباره به پوست اضافه کنید و با قاشق کمی فشار دهید تا یک سوراخ کوچک در مرکز آن ایجاد شود.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید. سپس آن را روی سیب زمینی ها بریزید.
- سیب زمینی ها را در فر با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید. بعد از 20 دقیقه قایق سیب زمینی آماده است. برای نوشیدن!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه غذای سیب زمینی
کالزون سیب زمینی
اگر از صبحانه های مکرر خسته شده اید یا روز شلوغی دارید، می توانید کالزون را در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کالزون سیب زمینی عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| بیکن | 6 برش |
| خمیر پیتزای آماده | 1 رول |
| سیب زمینی | 300 گرم |
| موزارلا رنده شده | سه چهارم لیتر |
| پنیر چدار رنده شده | سه چهارم لیتر |
| پیاز | 60 گرم |
| تخم مرغ | شماره 1 |
| نمک و فلفل | در صورت نیاز |
مراحل تهیه کالزون سیب زمینی
- بیکن را در تابه گریل سرخ کنید.
- خمیر پیتزا را پهن کرده و بیکن کبابی را روی آن قرار دهید.
- تکه های سیب زمینی (هم پنیر و هم پیاز) را با دقت روی بیکن قرار دهید. تخم مرغ ها را یکی یکی روی مواد بریزید.
- خمیر را به آرامی رول کنید.
- با استفاده از برس آشپزخانه، سطح رول را با آب مرغ آغشته کنید.
- رول ها را در فر با دمای 175 درجه قرار دهید. بعد از 40 دقیقه، کالزون سیب زمینی شما آماده است. برای نوشیدن!
شیرینی سیب زمینی و اسفناج
فصل تهیه اسفناج تازه پاییز و زمستان است. با این سبزی می توانید غذاهای خوشمزه درست کنید. یکی از این غذاها شیرینی اسفناج سیب زمینی است که در این قسمت طرز تهیه آن را توضیح می دهیم. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| سیب زمینی بزرگ | 2 عدد |
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
| اسفناج | 300 گرم |
| پنیر خامه ای | 240 گرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| پنیر سفید | 100 گرم |
| نمک و فلفل | 1 قاشق چای خوری |
مراحل تهیه شیرینی سیب زمینی و اسفناج
- یک سیب زمینی را از طول و دیگری را به ورقه های نازک برش دهید.
- در تابه مقداری روغن بریزید و برش های سیب زمینی را سرخ کنید.
- برش های کوچک سیب زمینی را کف تابه قرار دهید.
- اسفناج، پنیر خامه ای، تخم مرغ، پنیر فتا، فلفل سیاه و نمک را مخلوط کرده و روی سیب زمینی ها در تابه بریزید.
- کیک را در فر 160 درجه حدود 30 دقیقه بپزید. برای نوشیدن!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کاکائو سیب زمینی
طرز تهیه غذاهای مختلف با سیب زمینی و پیاز؟
شاید باورتان نشود، اما تنها با دو ماده سیب زمینی و پیاز می توانید در خانه غذاهای خوشمزه درست کنید. بسیاری از این غذاها دستور العمل های ساده ای دارند و در مدت زمان کوتاهی قابل تهیه هستند.
سیب زمینی و پیاز سرخ شده
سیب زمینی سرخ شده و پیاز جایگزین خوشمزه ای برای پوره سیب زمینی هستند. اگر قصد تهیه غذاهای آسان را دارید، سیب زمینی و پیاز سوخاری را به شما توصیه می کنیم. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| پیاز | شماره 1 |
| روغن کانولا | نیم لیوان |
| روغن زیتون | نیم لیوان |
| سیر خرد شده | 4 عشق |
| رزماری تازه و فلفل سیاه | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه سیب زمینی و پیاز سوخاری
- فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- سیب زمینی و پیاز را خرد کرده و مقداری روغن زیتون و روغن کانولا به آن اضافه کنید.
- سیر، رزماری و فلفل سیاه را به مواد داخل تابه اضافه کنید.
- ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
- قالب را در فر قرار دهید. بعد از حدود 30 دقیقه غذای شما آماده است. برای نوشیدن!
کاسرول سیب زمینی و پیاز فرانسوی
ترکیب سیب زمینی با پیاز کاراملی شده بسیار خوشمزه است. افزودن پنیر خامه ای طعم این ترکیب را بهتر می کند. مواد لازم برای تهیه کاسه سیب زمینی عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
| پیاز | شماره 1 |
| سیر | 1 قرص |
| کره کوچک | شماره 1 |
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
| خامه ترش | 100 گرم |
| پیازچه | در صورت نیاز |
| شیر | نیم پینت |
| پنیر پارمزان | 4 قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه کاسه پیاز و سیب زمینی فرانسوی
- سیب زمینی ها را بشویید و خرد کنید. نیازی به پوست گرفتن آنها نیست. سپس سیب زمینی ها را با آب و مقداری نمک در قابلمه ای بریزید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.
- پیازها را به صورت حلقه های نازک خرد کنید. کره را در تابه ای روی حرارت ملایم آب کرده و پیازها را در آن تفت دهید.
- سیب زمینی های آب پز را له کنید تا پوره شوند. پنیر خامه ای، خامه ترش، شیر گرم، فلفل سیاه، پنیر پارمزان و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سیر و پیاز کاراملی شده را با سیب زمینی ترکیب کنید. یک قالب مناسب انتخاب کنید و آن را چرب کنید. مواد را داخل قالب بریزید و قالب را در فر با دمای 270 درجه سانتیگراد قرار دهید.
- بعد از 20-30 دقیقه غذای شما آماده است. برای نوشیدن!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کتلت سیب زمینی
طرز تهیه غذاهای مختلف با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
اگر می خواهید برای شام خود غذاهای جدید و خوشمزه درست کنید، نگران نباشید. این قسمت از مقاله فقط برای شماست. برای تهیه انواع مختلف با سیب زمینی می توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
کاسه سیب زمینی همبرگر
برای کسانی که به همبرگرهای آماده علاقه ندارند، همبرگر و کاسرول سیب زمینی غذای خوبی است. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
| شیر | سه چهارم لیتر |
| پیاز | شماره 1 |
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
| نمک و فلفل | 1 قاشق چای خوری |
| پنیر چدار | یک فنجان |
مراحل تهیه کاسرول همبرگر و سیب زمینی
- گوشت چرخ کرده را بپزید تا آب اضافی آن جمع شود.
- شیر و ادویه ها را با هم مخلوط کنید.
- سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. یک لایه سیب زمینی را در تابه بریزید و مخلوط گوشت چرخ کرده و شیر را روی آن بریزید. یک لایه دیگر سیب زمینی را روی مواد قرار دهید و مراحل قبل را تکرار کنید.
- در این مرحله پنیر چدار را روی لایه آخر سیب زمینی ها بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا غذای شما کاملا پخته شود.
- بعد از 30 تا 45 دقیقه، کاسه همبرگر و سیب زمینی شما آماده است. برای نوشیدن!
۲۷۵۰۰۰
۲۷۲۲۰۰ بخش
سوپ چیزبرگر
اگر به تهیه سوپ های مقوی علاقه دارید، سوپ چیزبرگر را به شما پیشنهاد می کنیم. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:
| عنوان | مقدار |
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
| گوشت چرخ کرده بدون چربی | 250 گرم |
| پیاز خرد شده | سه چهارم لیتر |
| هویج رنده شده | سه چهارم لیتر |
| کرفس خرد شده | سه چهارم لیتر |
| ریحان خشک | 1 قاشق چای خوری |
| جعفری خشک | 1 قاشق چای خوری |
| سیب زمینی مکعبی | 4 لیوان |
| آب مرغ | 3 لیوان |
| شهرت | ربع نیم لیتر |
| شیر | 1.5 فنجان |
| پنیر چدار | 2 لیوان |
| خامه ترش | ربع نیم لیتر |
مراحل درست کردن سوپ چیزبرگر
- نیمی از کره را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط آب کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز، هویج و کرفس را به مواد اضافه کنید. بعد از 5 تا 7 دقیقه مواد شما کاملا برشته می شود.
- ریحان و جعفری را با هم ترکیب کنید. سیب زمینی و آب مرغ را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حدود یک ربع طول می کشد تا سیب زمینی ها نرم شوند.
- بقیه کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت متوسط آب کنید. آرد را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه هم بزنید تا یکدست شود. شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
- سس آماده شده را به سوپ اضافه کنید و مدام هم بزنید تا بجوشد. شعله گاز را کاهش دهید. پنیر را با همزن بزنید تا نرم شود. خامه ترش را به آن اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- سوپ را هم بزنید تا به ته نچسبد. بعد از چند دقیقه غذای شما آماده است. برای نوشیدن!
حرف آخر؛ سیب زمینی، پیاز و تخم مرغ از جمله غذاهایی هستند که همیشه در خانه داریم. با این حال، گاهی اوقات ممکن است از تهیه غذا با این مواد خسته شوید. نگران نباشید، غذاهای بسیار متنوعی وجود دارد که می توان با این مواد تهیه کرد. از جمله این غذاها می توان به سوپ چیزبرگر، کاسه پیاز و سیب زمینی فرانسوی، سیب زمینی قایق و … اشاره کرد. قابل شمارش در این مطلب در مورد طرز تهیه هر کدام از این غذاها صحبت کردیم.
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا