به گفته وزارت بهداشت ، وزارت بهداشت ، خطر ابتلا به بیماری مزمن مانند چاقی ، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی را به دلیل اسیدهای چرب اشباع شده زیاد در مقایسه با شیر پاستوریزه کم افزایش می دهد.
این ممکن است علت بیماری هایی مانند شیر خام و پاستوریزه ، بروسلوز و سل باشد.
شیر کم چربی ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های محلول در آب به دلیل شیر با چربی زیاد دارای ارزش غذایی است.
بر این اساس ، توصیه می شود محصولات لبنی شمع و پر از سبد مواد غذایی ، به ویژه از زنان باردار و جایگزین محصولات لبنی پاستوریزه کم ، از بین ببرید.