به گزارش خبرآنلاین، سال هاست که مصرف چای سبز با کاهش و کنترل وزن همراه بوده است. برخی مطالعات این موضوع را تایید می کنند و نشان می دهند که نوشیدن چای سبز در کنار عادات سالم (رژیم غذایی و ورزش)، به کاهش وزن کمک می کند. به عنوان مثال، نوشیدن چای سبز که حاوی سطوح بالایی از کاتچین است، به خصوص در حین ورزش متوسط، ممکن است اکسیداسیون چربی را بهبود بخشد. این بدان معناست که مصرف چای سبز یا عصاره چای سبز قبل از ورزش می تواند باعث افزایش چربی سوزی در حین فعالیت شود.
این پتانسیل به دلیل ترکیبات طبیعی آن مانند کاتچین و کافئین است که می تواند باعث اکسیداسیون چربی و افزایش سرعت متابولیسم شود. مطالعات نشان داده اند که چای سبز با افزایش چربی سوزی و کمک به افزایش دریافت کالری به کاهش وزن کوتاه مدت کمک می کند.
اگرچه این اثرات کوچک هستند، اما وقتی با یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی منظم ترکیب شوند، می توانند به افزایش متابولیسم و کاهش وزن کمک کنند.
بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز برای چربی سوزی
چای سبز ممکن است به بدن شما کمک کند چربی بیشتری بسوزاند، به خصوص اگر فردی فعال هستید. ترکیبات طبیعی موجود در چای سبز، به ویژه EGCG (نوعی آنتی اکسیدان)، استفاده از چربی های ذخیره شده برای انرژی را برای بدن آسان تر می کند. پس چای سبز بنوشید قبل از آموزش می تواند به شما در سوزاندن چربی بیشتر در حین ورزش کمک کند.
برای بهترین نتیجه چای سبز را امتحان کنید روز اگر آن را خیلی نزدیک به زمان خواب بنوشید، ممکن است به دلیل محتوای کافئین آن بر روند خواب تأثیر بگذارد.
مواد مغذی کلیدی در چای سبز
چای سبز حاوی بسیاری از ترکیبات طبیعی مانند کاتچین، کافئین و آنتی اکسیدان است. هر کدام به نوعی به سلامت بدن کمک می کنند:
کاتچین ها (به خصوص EGCG)
یکی از مهم ترین اجزای چای سبز کاتچین (نوعی فلاونوئید و آنتی اکسیدان قوی) است. در همین حال، اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) ماده ای است که بیشتر مورد مطالعه قرار گرفته است و به دلیل مزایای سلامتی بالقوه آن از جمله مدیریت وزن، بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری های مزمن شناخته شده است. کاتچین ها نقش مهمی در افزایش متابولیسم، چربی سوزی و بهبود سلامت کلی دارند.
کافئین
چای سبز حاوی کافئین است. یک محرک طبیعی که باعث افزایش انرژی و افزایش هوشیاری ذهنی می شود. اگرچه چای سبز حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه است، اما همچنان تاثیر قابل توجهی بر سطح انرژی و عملکرد شناختی دارد. کافئین موجود در چای سبز ممکن است به افزایش کالری سوزی و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. به طور معمول یک فنجان چای سبز حاوی حدود 30 تا 50 میلی گرم کافئین است که ممکن است گزینه مناسب تری برای کسانی باشد که به کافئین حساسیت دارند.
آنتی اکسیدان ها
چای سبز سرشار از کاتچین و همچنین آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها در کاهش خطر بیماری های مزمن، محافظت از سلامت قلب و بهبود سلامت کلی نقش حیاتی دارند.
چای سبز حاوی طیف گسترده ای از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C است که آن را به یک نوشیدنی مغذی تبدیل می کند.
افزایش متابولیسم پس از مصرف چای سبز
چای سبز به لطف کافئین و سایر ترکیبات طبیعی می تواند سوخت و ساز بدن را تا حدودی افزایش دهد. این بدان معناست که با نوشیدن هر روز چای سبز می توانید کالری اضافی بسوزانید. در حالی که این یک راه حل جادویی برای کاهش وزن نیست، اما به بدن کمک می کند کالری را به طور موثرتر در طول زمان بسوزاند.
کنترل اشتها با چای سبز
برخی افراد متوجه می شوند که پس از مدتی مصرف چای سبز، این نوشیدنی به کاهش اشتها و حفظ یک برنامه غذایی سالم کمک می کند. اگرچه تأثیر آن در افراد مختلف متفاوت است، اما به طور کلی مصرف منظم چای سبز می تواند به شما کمک کند کمی احساس سیری کنید و از خوردن میان وعده های غیر ضروری جلوگیری کنید.
چه مقدار چای سبز باید در روز مصرف شود؟
برای بیشتر افراد، نوشیدن دو تا سه فنجان چای سبز در روز نقطه شروع خوبی برای بهره مندی از مزایای آن است. با این حال، مقدار ایده آل ممکن است بسته به عواملی مانند سن، سلامت عمومی و سطح فعالیت متفاوت باشد.
آیا چای سبز برای همه بی خطر است؟
چای سبز به طور کلی برای اکثر افراد مضر نیست، اما چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
- برخی از افرادی که به کافئین حساسیت دارند یا مشکلات قلبی یا اختلالات اضطرابی دارند ممکن است با مصرف مکرر چای سبز عوارض جانبی خفیفی را تجربه کنند. مانند بی قراری یا مشکل خواب.
- نوشیدن مقادیر زیاد چای سبز با معده خالی به دلیل تانن و کافئین موجود در آن می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع شود.
- به زنان باردار یا شیرده توصیه می شود که مصرف کافئین خود را محدود کنند، زیرا کافئین اضافی می تواند بر سلامت مادر و جنین تأثیر بگذارد. به همین دلیل بهتر است خانم های باردار چای سبز ننوشند یا خیلی محدود مصرف کنند.
- چای سبز ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. به عنوان مثال، چای سبز به دلیل داشتن ویتامین K ممکن است با داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد و به طور بالقوه بر اثربخشی دارو تأثیر بگذارد. همچنین ممکن است بر نحوه متابولیسم بدن برخی از داروهای ضد افسردگی تأثیر بگذارد.