انار یکی از ساده ترین و زیباترین دسرهایی است که می توانید با ژله ، کیک و کیک درست کنید. Night of Yalda برای آماده سازی در این مقاله از Digikala Mag ، از آنجا که هیچ شب Yalda Night باقی نمانده است ، ما دستورالعمل های ساده و عملی را برای گونه های مختلف ژله ای Yalda Night Par گردآوری کرده ایم. به ما بپیوندید تا به راحتی این دسر خوشمزه را در خانه بخرید و میهمانان خود را ملاقات کنید.
ژله انار و پودینگ وانیلی برای شب یلادا
اگر به دنبال کسی هستید دسر شب یلدا شما جدید و متفاوت هستید ، ما به شما توصیه می کنیم این ژله انار و پودینگ را امتحان کنید. این دسر لایه ای ، که ترکیبی از قرمز و سفید است ، نه تنها به میز شما ظاهری زیبا می بخشد ، بلکه ترکیب وانیل شیرین و طعم انار ترش را برای میهمانان ترکیب می کند.
| مطالب | |
| شیر | ۱۰ فنجان |
| سپاسگزاری | ⅓ میانه |
| عصاره وانیل | ½ قاشق چایخوری |
| ذرت | ¼ میانه |
| ژله انار | یک بسته |
| دانه های انار | یک فنجان |
| کرم برای دکوراسیون (اختیاری) | لازم |
دستورالعمل ها:
- در مرحله اول باید پودینگ وانیل را تهیه کنید. برای پودینگ ، ابتدا یک و نیم فنجان شیر ، شکر و عصاره وانیل را در یک گلدان گرم متوسط ترکیب کرده و به طور مداوم مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
- سپس مخلوط را به مدت 1 تا 2 دقیقه گرم کنید تا روی لبه های گلدان حباب تشکیل شود.
- در مرحله سوم ، نشاسته ذرت را با شیر مخلوط کرده و به آرامی به مخلوط پودینگ پخت و پز اضافه کنید.
- حدود 1.5 دقیقه ادامه دهید تا پودینگ را ضخیم کنید.
- مخلوط پودینگ را به ظروف شیرین خود تقسیم کرده و 5 دقیقه خنک شود تا خنک شود.
- همزمان به ژله بروید. پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- پس از دوره فوق ، ظروف پودینگ را از یخچال خارج کرده و حدود 2 قاشق چایخوری انار بریزید.
- سپس ژله انار را درون دانه های انار بریزید.
- به مدت 2 ساعت یا تا زمانی که ژله سخت شود تکرار کنید.
- در آخر ، می توانید از کرم ایجاد شده برای تزئین استفاده کنید.
مینی انار ژله ای برای شب یلدا
این مینی بوس ها ساده ترین و مناسب ترین ژله برای شب با انارهایی هستند که می توانید در خانه درست کنید. مهمتر از همه ، خوردن غذا برای مهمانان مشکل است و همه را به خود جلب می کند.
| مطالب | |
| آب انار طبیعی | 2 میلی لیتر |
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن نارگیل (اختیاری) | به مقدار کمی |
دستورالعمل ها:
- آب انار طبیعی را درون یک گلدان متوسط بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. به یاد داشته باشید که آب انار نباید جوش بخورد.
- پس از گرم کردن آب انار ، شعله را ببندید و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً حل شود. سپس قاشق دوم را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
- قالب های سیلیکونی با اسپری روغن نارگیل. این به راحتی از قالب خارج می شود.
- مخلوط انار و ژلاتین را درون یک لیوان دیود بریزید تا خنک شود. سپس مخلوط را به آرامی و با دقت درون قالب های سیلیکون بریزید.
- می توانید از الگوهای مختلف برای متنوع سازی شکل و اندازه ژل استفاده کنید.
- قالب ها را روی یک سینی قرار داده و 5 ساعت خنک کنید تا ژله کاملاً فشرده شود.
- پس از زمان مشخص شده ، ژله را به آرامی از قالب جدا کنید.
ژله شب Yalda با میوه های انار و پاییز
اگر به دنبال یک ژله انار متفاوت برای شب Yalda هستید ، ما این زرده تخم مرغ رنگارنگ ساخته شده از میوه های پاییزی رنگی مانند ژله ، دانه انار و خرمالو ، سیب و موارد مشابه را توصیه می کنیم.
| مطالب | |
| ژلاتین ناخوشایند | 2 بسته |
| آب سیب طبیعی | 2 فنجان |
| شکر یا عسل | با توجه به مقدار مورد نیاز برای تنظیم کیک ژله |
| دانه های انار | ۱۰ فنجان |
| تاریخ | 2 گرم |
| گلابی یا سیب (یا ترکیبی از هر دو) | 2 گرم |
| انگور قرمز یا زغال اخته | 2 گرم |
دستورالعمل ها:
- ژلاتین ناخوشایند را با 2 فنجان آب سیب مخلوط کرده و برای چند دقیقه کنار بگذارید تا نرم شود.
- آب سیب باقیمانده را در یک قابلمه کوچک بجوشانید.
- ژلاتین نرم شده را به آب سیب جوش اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً حل شود. در صورت لزوم ، مقدار شکر یا عسل را اضافه کنید تا ژله شیرین تر شود و مخلوط ژله را به آرامی خنک کند.
- میوه ها را بشویید و آنها را در قسمت های کوچک و یکنواخت خرد کنید.
- میوه های خرد شده را به شکل با انار ، مورد نظر و لایه لایه خرد کنید. سپس ژله آماده را بریزید.
- قالب ژله را حداقل 2 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید تا ژله سخت شود.
نحوه حذف ژله از الگوی:
- یک کاسه بزرگ را با آب گرم پر کنید. قالب ژله را به مدت 5 ثانیه در آب گرم قرار دهید و سپس آن را بردارید.
- ژله را با نوک انگشتان یا نوک چاقو از قالب خارج کنید.
- یک بشقاب را روی قالب قرار داده و قالب را برگردانید.
- به آرامی روی قالب ضربه بزنید تا ژله از قالب خارج شود.
ژله انار با موش شکلات
آیا به دنبال ژله ای با انار خاص هستید؟ ژله انار و ماوس شکلات را امتحان کنید. برای آموزش نحوه تهیه این دسر خوشمزه به ما بپیوندید.
| مواد تشکیل دهنده موش شکلات | |
| شکلات خرد شده | 1 گرم |
| شیر نارگیل | ¼ و ¼ |
| سپاسگزاری | 1 قاشق چایخوری |
| پودر آگار | یک قاشق چایخوری |
| عصاره پرتقال | ¼ قاشق چایخوری |
| مواد تشکیل دهنده ژله انار | |
| آب انار | ½ میانه |
| سپاسگزاری | ½ قاشق چایخوری |
| پودر آگار | ¾ قاشق چایخوری |
| مواد تشکیل دهنده دکوراسیون | |
| شکلات تلخ رنده شده | در مقدار مورد نظر |
| دانه های انار | در مقدار مورد نظر |
دستورالعمل ها:
- شکلات خرد شده ، شیر نارگیل ، شکر ، پودر آگار و جوهر نارنجی را در یک گلدان کوچک ترکیب کنید.
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و به طور مداوم مخلوط کنید تا شکلات کاملاً ذوب شود.
- هنگامی که مخلوط ماوس به نقطه جوش می رسد ، گلدان را از روی حرارت بردارید.
- چند دقیقه صبر کنید تا مخلوط ماوس را خنک کنید ، سپس به طور مساوی درون شیشه مورد نظر تقسیم کنید.
- برای سخت شدن ماوس ، فنجان ها را به مدت 5 دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- برای تهیه ژله انار ، آب انار ، شکر آلی و پودر آگار را در یک گلدان کوچک ترکیب کنید. هنگام جوشاندن مخلوط ژله ، گرما را کاهش دهید.
- به مخلوط قند و گرد و غبار آگار به طور کامل ادامه دهید.
- اجازه دهید مخلوط ژله به مدت 5 دقیقه خنک شود.
- سپس لایه ماوس شکلات آماده شده را بریزید.
- برای محکم کردن ژله ، فنجان ها را در یخچال قرار دهید.
- سرانجام ، پس از دسر ، سطح را با شکلات تلخ و دانه های انار تزئین کنید.
139.800 تومن هفته گذشته بیش از 100 فروش + 500 نفر این محصول را بیش از 5 بار خریداری کردند بیش از 400 نفر به این محصول علاقه مند هستند بیش از 500 بازدید در 24 ساعت گذشته 50+ نفر در سبد خرید
198.500 تومن بیش از 100 نفر این محصول را بیش از 2 بار خریداری کردند بیش از 300 نفر به این محصول علاقه مند هستند 50+ نفر در سبد خرید بیش از 100 بازدید در 24 ساعت گذشته
سرانجام با برخی از خلاقیت ها می توانید ژله انار را منحصر به فرد آماده کنید و شبانه به خانواده و عزیزان خود بدهید.
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا