سوشی یکی از غذاهای اصلی ژاپن است که با برنج پخته شده ، سبزیجات و ادویه های خوشمزه ساخته شده است. با این حال ، همچنین حاوی تخم مرغ یا غذاهای دریایی خام است که باعث نگرانی در دوران بارداری می شود. علاوه بر این ، غذاهای دریایی می تواند برای مادر و کودک مضر باشد ، زیرا معمولاً در معرض جیوه قرار می گیرد. در اینجا برخی از اطلاعات در مورد خطرات غذا خوردن سوشی ، گزینه ها و سرنخ های مربوط به ایمنی سوشی در هنگام شیردهی آورده شده است.
آیا خوردن سوشی در هنگام شیردهی بی خطر است؟
گزارش همیشاهری آنلاینخوردن سوشی در حین شیردهی بی خطر است مگر اینکه از ماهی ساخته شود که میزان جیوه بالقوه را جذب کند. تن درشت و دم زرد ، اره و کوسه هایی مانند ماهی های بزرگ جیوه بالایی دارند و برای کودک خطرناک هستند.
پس از تولد ، بدن مادر تمام مواد مغذی مورد نیاز کودک را تأمین می کند. اگرچه ماهی یک افزودنی سالم برای رژیم غذایی مادران است ، اما سوشی ساخته شده از غذاهای دریایی خام حاوی سطح بالایی از جیوه است ، اما ممکن است برای کودک مفید نباشد و ممکن است بر سلامت کودک تأثیر بگذارد. در حین خوردن ماهی یا غذاهای دریایی دیگر ، زنان شیرده باید اطمینان حاصل کنند که گونه های جیوه با کیفیت بالا مصرف می شوند.
فواید سوشی در هنگام شیردهی چیست؟
خوردن سوشی در هنگام شیردهی به دلیل مواد مغذی می تواند بسیار مفید باشد. یک وعده غذایی استاندارد سوشی ممکن است شامل ترکیبی از سبزیجات مانند برنج ، ماهی تازه و خیار ، آووکادو ، فلفل و هویج باشد. این ترکیب می تواند پروتئین لاغر و مواد مغذی اساسی را برای یک کودک شیرده افزایش دهد.
بنابراین ، سوشی سوشی به طور کامل آماده و پخته شده است و می تواند به سلامت عمومی زن و کودک شیرده کمک کند.
خطرات خوردن سوشی در هنگام شیردهی چیست؟
زنان باردار و زنان شیرده باید قبل از خوردن سوشی یا هر غذای دریایی مراقب باشند. بیشتر مردم بر این باورند که مصرف غذاهای دریایی یک خطر بالقوه برای زنان باردار و زنان پرستاری است. این دلایل:
حاوی باکتری ها: ماده اصلی سوشی ماهی خام است که می تواند باکتری ها را حمل کند. باکتری ها به ویژه برای مادران باردار خطرناک هستند زیرا می توانند بر جنین تأثیر بگذارند. در حین شیردهی ، یک عفونت باکتریایی همچنین ممکن است توانایی مادر در شیردهی کودک خود را مختل کند.
جیوه قرار گرفتن در معرض افزایش می یابد: برخی از ماهی ها حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند و مصرف چنین ماهی ها می تواند بر مغز و سیستم عصبی کودک تأثیر بگذارد.
لیستریا خطرات بالقوه ای دارد: ماهی خام می تواند حامل لیستریا باشد که هم برای مادر و هم برای کودک در معرض خطر است. از سوشی تهیه شده با غذاهای دریایی خام خودداری کنید مگر اینکه منبع معتبری وجود داشته باشد.
این شامل سطح بالایی از آلاینده های صنعتی است: آلاینده های صنعتی حاوی مقادیر زیادی میکروب هستند و باکتری ها معمولاً در آب پراکنده می شوند که می تواند آلوده شود. مفید است بدانید ماهی هایی که می خورید در کجا ساخته شده است.
نوزادان هنگام شیردهی رشد سریع را تجربه می کنند. بنابراین ، بهتر است در هنگام شیردهی از غذاهای حاوی جیوه جلوگیری شود. هر سوشی خطری برای شیردهی زنان نیست ، اما باید از سوشی جلوگیری شود.
گزینه های سوشی چیست؟
اگر می خواهید در هنگام شیردهی درخواست کنید ، امن ترین گزینه این است که یک سوشی سبزیجات را با مواد تازه مانند آووکادو ، هویج و خیار بخورید. همچنین می توانید برای محافظت از سلامت کودک ، در خانه تازه باشید. برای تهیه سوشی گیاه به مواد زیر نیاز دارید:
شما باید دانه های کوتاه ژاپنی ، سرکه برنج ، شکر ، نمک ، هویج ، خیار ، آووکادو ، سس سویا ، دانه کنجد و برگ توفو ، جلبک دریایی و فروشگاه های ویژه خریداری کنید.
از سوشی با جیوه زیاد خودداری کنید
سوشی یک غذای سالم و خوشمزه است که توجه زیادی را به خود جلب می کند. اگرچه پاتوژن ماهی خام را نمی توان به کودک شما منتقل کرد ، اما میزان جیوه زیاد در این ماهی ها می تواند از طریق شیر مادر بر کودک شما تأثیر بگذارد.
بنابراین در مورد مواد تشکیل دهنده و حداقل در مرحله شیردهی مراقب باشید ، سوشی ساخته شده از سبزیجات را انتخاب کنید. بنابراین ، یک سوشی بگیرید ، اما با خیال راحت آن را بگیرید و وقتی به شما امکان می دهد از عوارض جلوگیری کنید.