انتخابتو، کالری یکی از مواد معدنی انرژی زا است که برای انجام فعالیت های بدنی ضروری است و در صورت مصرف مقدار کمی کالری، انجام فعالیت بدنی طولانی مدت امکان پذیر نخواهد بود، بنابراین بهتر است کالری دریافتی مواد غذایی حاوی مقدار مشخص و مورد نیاز کالری برای مصرف بدن.
از آنجایی که تنقلات چرب دارای کالری بالایی هستند، ممکن است پس از ورود به بدن نسوزند، که باعث می شود کالری اضافی در بدن به چربی تبدیل شود. ممکن است برای کسانی که فعالیت بدنی کمی دارند گزینه مناسبی نباشد.
اگر تنقلات پرکالری و چاق کننده مصرف شود افراد کم تحرک چاق می شوند اما گاهی هدف افراد افزایش وزن با مصرف مواد غذایی است. کسانی که می خواهند چاق شوند می توانند از تنقلات پرکالری و چاق کننده استفاده کنند.
مصرف شکلات کاکائویی کالری و انرژی زیادی برای بدن به همراه خواهد داشت زیرا شکلات کاکائویی حاوی کالری زیادی است و بنابراین مصرف بیش از حد شکلات کاکائویی می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود.
شکلات به دلیل داشتن مقادیر زیادی چربی و قند مورد انتقاد بسیار است و خوردن شکلات باعث ایجاد آکنه در صورت می شود. آکنهافزایش فشار خون، بیماری های عروقی تاج و شما به دیابت مبتلا می شوید، اما اینها همه حقایق در مورد شکلات نیستند، و شواهد زیادی وجود دارد که ثابت کند مقدار مناسب شکلات، به ویژه شکلات تلخ، برای سیستم گوارش و سلامت مغز مفید است و سطح کلسترول را کاهش می دهد. خوردن شکلات حتی ممکن است خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد. همچنین خطر ابتلا به قلب و سکته را کاهش می دهد.
آنتی اکسیدان های موجود در شکلات فواید زیادی برای سلامتی ما دارند، یعنی هر چه شکلات خالص تر باشد، نسبت به سایر شکلات ها نیز چربی و قند کمتری برای افراد به ارمغان می آورد.
آیا شکلات تلخ باعث چاق شدن یا کاهش وزن می شود؟
شکلات به طور کلی حاوی فیبر و مواد مغذی است، شکلات تلخ حاوی فیبر و مواد مغذی بیشتری نسبت به شکلات شیری است و شواهدی وجود دارد که کاکائو موجود در آن ممکن است به کاهش وزن کمک کند، اما شواهد چندان قوی نیست.
حاوی موادی به نام کاکائو است فلاوانول این آنتی اکسیدان ها، که می توانند حساسیت به انسولین را در افراد مبتلا به پیش دیابت افزایش دهند، به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند.
کاکائو موجود در شکلات تلخ همچنین ممکن است سطح هورمون هایی به نام های زیر را کاهش دهد: وارد شوید این در تنظیم اشتها نقش دارد و به افراد کمک می کند مدت طولانی تری احساس سیری کنند، اما تحقیقات بیشتری برای درک کامل اثرات شکلات تلخ بر کاهش وزن مورد نیاز است.
شواهد نشان می‌دهد که خوردن شکلات می‌تواند بر سطح قند خون و اشتهای افراد تأثیر بگذارد، به گونه‌ای که با کاهش وزن مرتبط است. اما مصرف بیش از حد یک ماده غذایی بهترین گزینه برای سلامتی نیست. همچنین به شکلات تلخ اضافه می شود.
درصد کاکائو در شکلات تلخ می تواند بسیار متفاوت باشد و هر چه کاکائو کمتر باشد، احتمال وجود قند و مواد افزودنی بالا بیشتر می شود. اگر می خواهید با مصرف شکلات تلخ وزن کم کنید، پزشکان مصرف بیش از 70 درصد شکلات تلخ را توصیه می کنند. .
هر چه کاکائو در شکلات بیشتر باشد، فیبر و پلی بیشتر است. فنل و چیزهای بهتری هم وجود دارد، اما بهتر است در آن زیاده روی نکنید.
چگونه از کاکائو برای چاقی استفاده کنیم؟
برای افزایش وزن توصیه می شود کاکائویی که به صورت شکلاتی زیر 70 درصد در بازار فروخته می شود، شکلات زیر 70 درصد رنگ روشن و به طور کلی شیرین باشد و در تهیه این شکلات از شکر، چربی و سایر مواد افزودنی استفاده شود. . بودن
مصرف بیش از حد شکلات شیرین حتی برای افراد لاغر نیز توصیه نمی شود زیرا باعث بیماری هایی مانند دیابت نوع 2 می شود. شما همچنین می توانید کاکائوی شیرین که حاوی مواد غذایی چاق کننده مانند موز یا شیر کامل است مصرف کنید.
کاکائو چه خواصی دارد؟
بهبود عملکرد مغز: یکی از جالب ترین خواص کاکائو برای سلامتی این است که عملکردهای مغز از جمله پردازش مغز و سرعت حافظه را بهبود می بخشد و مصرف کنترل شده کاکائو و مشتقات آن در طولانی مدت بر عملکرد شناختی مغز تأثیر مثبت می گذارد. .
کاهش خطر ابتلا به دیابت: یکی از خواص پودر کاکائو این است که با وجود فلاونوئیدها (ترکیب شیمیایی موجود در برخی میوه ها و سبزیجات)، علاوه بر در نظر گرفتن خواص پودر کاکائو و پودر کاکائو، می تواند حساسیت به انسولین را افزایش داده و در نهایت خطر ابتلا به آن را کاهش دهد. از دیابت مشتقات، به تغذیه خود توجه ویژه ای داشته باشید.
حفظ جوانی پوست: فلاونول های موجود در کاکائو خواص شگفت انگیزی دارند. کلاژن یکی از عواملی است که بر شادابی پوست تاثیر می گذارد و کاکائو نیز تاثیرگذار است داشتن فلاونولاین ترکیب که نوعی محافظ پوست در برابر نور خورشید است و کلاژن پوست را تقویت می کند به کاهش چین و چروک پوست کمک می کند.
محافظت از دندان: مصرف کاکائو می تواند گاهی قویتر از فلوراید برای دندان باشد، اما نباید فراموش کرد که اگر کاکائو را به شکل شکلات مصرف کنید، قند موجود در شکلات به دندان آسیب می رساند.
آرامش بخش: یکی از جالب ترین خواص کاکائو به عنوان یک ماده انرژی زا این است که مصرف مقدار محدودی کاکائو در پایان شب می تواند استرس را کاهش دهد و خواب آرام تری ایجاد کند.
ایجاد احساس شادی: مطالعات نشان داده است که خواص کاکائو و مشتقات آن شامل اصلاح و بهبود خلق و خو و همچنین وجود کافئین و مشتقات آن است. سروتونین در کاکائو معجزه خواهد کرد.