برخی از افراد از نظر مواد غذایی کافی نیستند. افرادی که غالباً فست فود می خورند یا با کمبود مواد غذایی و غذاهای سالم کم ممکن است به اندازه کافی استفاده نکنند.
طبق اخبار بهداشتی ؛ گیاهخواران و وگان ممکن است برای به دست آوردن ویتامین B12 کافی به غذاها یا مکمل های غنی شده نیاز داشته باشند.
غذاهای زیر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند: سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشید:
- ویتامین A: هویج ، سیب زمینی شیرین
- ویتامین B2: دامن های استیک ، توفو
- ویتامین B6: نخود ، ماهی قزل آلا
- ویتامین B12: شیر ، غلات غنی
- اسید فولیک: آووکادو ، اسفناج
- ویتامین C: جوانه بروکسل ، آب گوجه فرنگی
- ویتامین D: تخم مرغ ، قارچ
- ویتامین E: کره بادام زمینی ، کلم بروکلی
- آهن: لوبیا ، مرغ
- سلنیوم: ماکارونی و برنج برنج ، غذاهای دریایی
- روی: گوشت گاو ، فندق