این غذاها خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند

bato-adv

با گذشت سالها ، بسیاری از مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی ما می تواند بر خطر ابتلا به سرطان ، به ویژه خطر ابتلا به سرطان دستگاه گوارش تأثیر بگذارد. به عنوان مثال ، مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده با افزایش خطر انواع مختلف سرطان سرطان پستان، وابسته به درون رو وت سرطان روده بزرگ مربوط به در مقابل ، رژیم های غذایی میوه و سبزیجات ، مانند رژیم غذایی مدیترانه ، خطر ابتلا به سرطان کمتری دارند.

در طی چند ماه گذشته ، شواهد جدیدی پدید آمده است که بر نقش احتمالی رژیم غذایی در خطر ابتلا به سرطان و پیشگیری تأکید کرده است. مطالعه ای که در مجله Nature Communical منتشر شده است ، مصرف منظم غذای غنی و نوشیدنی ها را نشان می دهد کلسیم این امر با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ همراه است.

این مطالعه که توسط محققان در دانشگاه آکسفورد در انگلستان انجام شده است ، داده های بیش از 6000 شرکت کننده را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده است. در پایان تحقیقات خود ، محققان غذاهای حاوی شیر ، ماست و مواد مغذی دارند. ریبوفلاوین، منیزیمخطر فسفر و سرطان روده بزرگ پتاسیم کمتر است.

به طور خاص ، این مطالعه مشاهده شد که افرادی که روزانه بیشتر شیر یا کلسیم کلسیم مصرف می کنند ، خطر ابتلا به سرطان کولورکتال کمتر نسبی (سرطان روده بزرگ) را دارند.

تام سندرز ، متخصص تغذیه ، که در این مطالعه شرکت نکرده است ، گفت که چرا کلسیم ممکن است در برابر این نوع سرطان تأثیر محافظتی داشته باشد: یک تئوری این است که کلسیم می تواند به اسیدهای صفراوی آزاد در روده و اثرات مضر اسیدی متصل شود. اسیدها

در برابر سرطان روده بزرگ با غذاهای فیبر محافظت کنید

تحقیقات قبلی ، غذاهای غنی فیبر مانند سبزیجات ، دانه های گندم کامل ، میوه ها و آجیل ممکن است اثر محافظتی در برابر سرطان روده بزرگ داشته باشند.
مطالعه ای که در مجله متابولیسم Doğa منتشر شده است ، اکنون مکانیسم بالقوه این مطالعه محافظ را روشن کرده است.

این مطالعه نشان داد که باکتریهای روده هنگام شکستن فیبر گیاهی به روده ، دو نوع مولکول به نام اسیدهای چرب پروپیونات تولید می کنند و در واقع می توانند مسئولیت جلوگیری از سرطان را بر عهده بگیرند.

احتمال جلوگیری از سرطان سر و گردن با قهوه

طبق مطالعه ای که در سرطان منتشر شده است ، بیش از 2 لیوان می نوشید قهوه کافئینروز با خطر ابتلا به سرطان گردن و سر همراه است. این مطالعه داده های جمع آوری شده از مهار اپیدمیولوژی سرطان سر و گردن (INTANCE) ، از جمله چهار مطالعه مشاهده شده در سطح فردی را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده است.

این مطالعه نشان داد که با افزایش مصرف قهوه یا چای (بیش از 2 لیوان در روز) خطر سرطان سر و گردن کاهش یافته است. یک متخصص اتلارینگ که در مطالعه شرکت نمی کند. “بیشتر این اثر در نوشیدن بیش از چهار لیوان قهوه کافئین و معادل یک فنجان چای در روز مشاهده شد.” گفت

با این حال ، مقدار قهوه مربوط به این اثر ممکن است به پایان برسد -به -e: مقدار قهوه ای که باید برای مؤثر بودن مصرف شود ، احتمالاً بیشتر از مصرف معمول روز است. کسانی که به کافئین حساس هستند ، احتمالاً در نوشیدن این قهوه برای تجربه این اثر مشکل خواهند داشت.

کلی تأکید کرد: “این کار نشان می دهد که ما می توانیم صبح از قهوه خود لذت ببریم ، اما نیازی به امتحان کردن در مورد سرطان -چگونه و گردن نیست.”