«پاپایا» یکی از محصولات گرمسیری است که از مناطق گرمسیری آمریکای مرکزی به ایران آمده است. این میوه پوستی بسیار نازک و طعمی شیرین دارد و می توان از آن در صنایع تبدیلی و همچنین مصرف آن استفاده کرد. «پاپایا» گیاهی است علفی، همیشه سبز، دو لپه ای به ارتفاع ۱ تا ۱۰ متر، با چوب نرم، تک ساقه رشد می کند و این گیاه چند ساله تا ۲۰ سال عمر می کند، اما عمر مفید و اقتصادی آن از سه سال بیشتر نمی شود. معمولاً اولین محصول “پاپایا” 12 ماه پس از کاشت بذر به دست می آید و هر گل تقریباً 145 تا 165 روز پس از گرده افشانی به میوه کامل و بالغ تبدیل می شود. میوه پاپایای رسیده پوست نازکی دارد که در نگهداری و حمل و نقل به مراقبت زیادی نیاز دارد. راه اندازی گلخانه «پاپایا» در محل مجتمع گلخانه ای امام رضا(ع) خراسان شمالی، کاری تحقیقاتی و تجاری است که در زمینی به مساحت 7000 متر مربع به مرحله تولید رسیده است.