به گفته خبرگزاری IMNA ، نخود ها سرشار از غذاهایی هستند که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می کنند ، حدود 20 گرم پروتئین ، 64 گرم کربوهیدرات و 17 گرم فیبر در هر 100 گرم نخود وجود دارد ، و این نخود ترکیبی تغذیه کننده بدن را به انرژی و منبع تغذیه ای عالی برای بدن تبدیل می کند. نخود همچنین شامل مقدار قابل توجهی ویتامین های B ، C ، E و K و مواد معدنی مورد نیاز برای عملکرد بهینه بدن مانند آهن ، منیزیم ، فسفر و پتاسیم است. بشر
تأثیر نخود فرنگی در تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در نخود به تقویت سیستم ایمنی بدن ، افزایش تولید گلبول های سفید که نقش مهمی در مبارزه با عفونت ها در نخود دارند ، افزایش می دهد و آهن موجود در نخود به تولید هموگلوبین مسئول حمل و نقل خون کمک می کند. این ویژگی ها ، که باعث اکسیژن به بدن بدن می شوند ، باعث می شود مصرف منظم نخود فرنگی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها شود.
آیا نخود در کنترل دیابت مفید است؟
نخود فرنگی با فهرست گلیسمی کم ، نخود به تدریج قند خون را بالا می برد و سطح قند خون را ثابت نگه می دارد ، این یک ویژگی بسیار مهم برای بیماران دیابتی است ، فیبر موجود در نخود نیز به کنترل قند خون کمک می کند ، الیاف باعث کاهش جذب قند در بدن و جلوگیری از قند می شود. تشکیل در بدن. به دلیل افزایش ناگهانی قند خون ، نخود فرنگی می تواند به عنوان یک مؤلفه مفید در تغذیه مبتلایان به دیابت در نظر گرفته شود.
ویژگی های نخود فرنگی برای قلب
مصرف نخود فرنگی می تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. فیبر ، پتاسیم و ویتامین های موجود در نخود به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول کمک می کند ، فیبر موجود در نخود که باعث کاهش جذب کلسترول بد (LDL) در بدن می شود ، از انسداد رگ های خونی جلوگیری می کند ، به تنظیم فشار خون پتاسیم در فشار خون پتاسیم کمک می کند نخود و به محافظت از سلامت قلب کمک می کند.
تقویت سیستم گوارشی با نخود
فیبر موجود در نخود به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند ، الیاف از یبوست جلوگیری می کنند و پیش بینی آنها باعث ایجاد فعالیت و رشد باکتری های مفید در روده می شوند که به بهبود سلامت سیستم گوارشی کمک می کند. مصرف منظم نخود می تواند به جلوگیری از مشکلات گوارشی مانند یبوست و سندرم روده تحریک پذیر کمک کند.
تأثیر نخود فرنگی بر لاغری و کاهش وزن
نخود فرنگی کم و سرشار از فیبر است که می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. الیاف موجود در نخود فرنگی باعث می شود احساس کامل کنید و از خوردن بیش از حد جلوگیری کنید. علاوه بر این ، پروتئین موجود در نخود با تسریع در متابولیسم بدن ، سوخت و انرژی را فراهم می کند. به متابولیسم بهتر چربی ها کمک می کند. بنابراین ، نخود به عنوان یک میان وعده سالم می تواند به شما در کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کند.
بهبود سلامت استخوان توسط نخود
نخود ها حاوی کلسیم ، منیزیم و فسفر هستند که به بهبود سلامت استخوان کمک می کند ، کلسیم به تشکیل و حفظ استخوان های قدرتمند در نخود کمک می کند ، منیزیم و فسفر همچنین به جذب کلسیم در بدن و جلوگیری از استخوان های ضعیف کمک می کند ، بنابراین مصرف نخود می تواند به جلوگیری از بیماری ها کمک کند بشر به عنوان مثال ، پوکی استخوان.
ویژگی های ضد التهابی نخود فرنگی
نخود فرنگی دارای خواص ضد التهابی است که به کاهش التهاب در بدن کمک می کند ، آنتی اکسیدان های موجود در نخود فرنگی به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن و جلوگیری از آسیب سلول ها و مصرف نخود فرنگی کمک می کنند ، به کاهش التهاب مزمن مانند آرتروز و التهاب مفاصل کمک می کنند ، بنابراین این می توان نخود فرنگی را در نظر گرفت. به عنوان یک غذای مفید برای کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی بدن.
خواص نخود فرنگی برای افزایش انرژی
نخود فرنگی به عنوان منبع عالی انرژی برای بدن عمل می کند ، کربوهیدراتهای پیچیده در نخود فرنگی باعث ایجاد انرژی پایدار و طولانی مدت در بدن می شوند و این ویژگی را به یک غذای مفید برای افزایش انرژی در تمام طول روز و بهبود عملکرد بدنی تبدیل می کند. روغن های موجود در نخود به حفظ سطح انرژی بدن و جلوگیری از از بین رفتن انرژی کمک می کند.
نخود نخود فرنگی برای پوست و خاصیت مو
مصرف نخود به بهبود وضعیت پوست و مو کمک می کند ، به تقویت سلولهای پوستی و مو کمک می کند ، از بروز مشکلاتی مانند خشکی پوست و ریزش مو جلوگیری می کند و آنتی اکسیدان های موجود در نخود به کاهش علائم پیری مانند خط کمک می کند. چین و چروک و لکه های پوستی به جوان تر شدن پوست کمک می کند.
چگونه از نخود استفاده کنیم؟
به دلیل خاصیت مغذی و طعم دلپذیر ، از نخود در بسیاری از ظروف استفاده می شود. از نخود نیز می توان برای تهیه سوپ های مختلف ، سالادها ، کاسه و حتی دسرها استفاده کرد. هوموس و با وجود استفاده از فلافل ، این تنوع در استفاده از نخود ها جایگاه ویژه ای در تغذیه روزانه به عنوان یک غذای مغذی و غنی فراهم می کند.
روحیه خود را با نخود فرنگی بهبود بخشید
مصرف نخود نیز می تواند به بهبود سلامت روان کمک کند و ویتامین های B در نخود انتقال دهنده های عصبی این به مغز کمک می کند که در تنظیم وضعیت روانی و بهبود خلق و خوی نقش داشته باشد و مصرف نخود فرنگی به کاهش علائم افسردگی و اضطراب و بهبود سلامت روانی کمک می کند.
تأثیر نخود فرنگی برای جلوگیری از کم خونی
نخود فرنگی حاوی آهن است که به جلوگیری از کم خونی کمک می کند. آهن در نخود فرنگی به تولید هموگلوبین و انتقال اکسیژن به سلول های بدن کمک می کند. بنابراین ، مصرف نخود فرنگی می تواند به افزایش سطح هموگلوبین و جلوگیری از کم خونی کمک کند.
خواص آنتی اکسیدانی نخود فرنگی
نخود فرنگی دارای آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند ، این آنتی اکسیدان ها به کاهش علائم پیری کمک می کنند و از بیماری های مزمن جلوگیری می کنند و مصرف نخود فرنگی به افزایش مقاومت بدن در برابر عوامل استرس کمک می کند.
ویژگی های آنتی باری نخود فرنگی
نخود فرنگی دارای خواص ضد سرطانی است که به جلوگیری از رشد و گسترش سلولهای سرطانی ، فیبر و آنتی اکسیدان ها در نخود کمک می کند و به پاکسازی بدن از سموم و سرطان زا و جلوگیری از سرطان کمک می کند و به همه نوع سرطان کمک می کند که می تواند خطر ابتلا به رشد را کاهش دهد نخود فرنگی
چه کسی نباید نخود فرنگی بخورد؟
نخود به عنوان یک غذای مفید و مفید شناخته شده است ، اما ممکن است برخی از افراد نیاز به دوری از نخود داشته باشند. افراد مبتلا به آلرژی نخود یا بیماری های دستگاه گوارش مانند یبوست یا دیابت ممکن است مصرف نخود را محدود کند.
همچنین ، اگر افراد داروهای خاصی مصرف می کنند ، بهتر است با پزشکان یا داروسازان خود مشورت کنید و اطمینان حاصل کنید که مصرف نخود فرنگی روی داروهای آنها تأثیر نمی گذارد.