صبحانه برای کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن

ترکیب برخی از غذاها نه تنها طعم بهتری دارد ، بلکه می تواند گزینه های سالم تری نیز ایجاد کند. جو دوسر و ماست دو ماده محبوب برای صبحانه هستند که هر یک از آنها سرشار از مواد مغذی است و برای بدن مفید است. اما آیا می دانید که مرطوب کردن جو به ماست ما می تواند مزایای غذایی این ترکیب را دو برابر کند؟

این روش ساده فقط یک ترکیب زیبا نیست ؛ در مقابل ، این یک انتخاب هوشمندانه برای یک سبک زندگی سالم است. برخی از دلایل اضافه کردن ماست به جو دوسر می تواند برای سلامتی شما مفید باشد.

چرا ماست ما در جو دوسر است؟

طبق گزارش انتخابات و توسط Elrie Mai Hells ؛ این متخصص تغذیه می گوید: “خیساندن جو دوسر در ماست در ماست باعث می شود هضم آسان تر شود و بدن بتواند مواد مغذی بیشتری را جذب کند.”

جو دوسر سرشار از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است. از طرف دیگر ، ماست منبع غنی پروتئین ، کلسیم و پروبیوتیک (باکتری های مفید برای کمک به سلامت روده) است. هنگامی که به جو در ماست اهمیت می دهید ، در واقع از مزایای هر دو ماده مغذی بهره مند خواهید شد.

مزایای خیس شدن جو دوسر در سلامتی ما برای سلامتی

1. هضم بهتر

جو دوسر خام ممکن است برای برخی از افراد کمی سنگین باشد و می تواند باعث ایجاد هضم شود. خیس شدن جو دوسر آن را نرم می کند و روند جدایی نشاسته را آغاز می کند.

“پروبیوتیک های ماست به شکستن ترکیبات جو دوسر و تبدیل این ترکیبات سبک تر و سبک تر برای معده کمک می کنند.” این به کاهش ناراحتی نفخ و دستگاه گوارش بعد از صبحانه کمک می کند.

2. جذب مواد مغذی افزایش یافته است

این ماده حاوی ترکیبی به نام اسید PHYC است که می تواند جذب برخی از مواد معدنی مانند جو دوسر ، آهن و روی را کاهش دهد. مرطوب جو دوسر میزان اسید فیتیک را در ماست ما کاهش می دهد.
“وقتی جو دوسر را در ماست ثابت می کنید ، اسید شکسته می شود و بدن می تواند به راحتی مواد مغذی را جذب کند.”

1. سلامت روده را تقویت کنید

ماست حاوی پروبیوتیک هایی است که به تعادل باکتری های مفید روده کمک می کند. بلغور جو دوسر نیز سرشار از فیبر است که به تغذیه این باکتری های مفید کمک می کند.
سیچی سینگ می گوید: “این ترکیب برای سلامت روده بسیار مفید است ، زیرا فیبر و پروبیوتیک ها برای بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن با هم کار می کنند.

1. احساس طولانی تر

به دلیل فیبر بالا ، دوسر باعث می شود جو پر شود. ماست همچنین منبع پروتئین است که به کنترل اشتها کمک می کند. ترکیب این دو غذا می تواند شما را پر از غذا نگه دارد و از جزئیات مضر جلوگیری کند.

1. به ما در مدیریت وزن کمک کنید

از آنجا که این ترکیب حس سیری ایجاد می کند و از خوردن بیش از حد جلوگیری می کند ، می تواند به اهداف شما در کاهش وزن یا کاهش وزن کمک کند.
“جو و ماست هر دو کالری نسبتاً کمی دارند ، اما بسیار مغذی هستند ، بنابراین این یک انتخاب هوشمندانه برای افرادی است که به دنبال یک رژیم غذایی متعادل و سالم هستند.”

چگونه جو دوسر را در ماست خود درست کنیم؟

این بسیار ساده است!
نیمی از جو دوسر را درون یک کاسه بریزید ، ماست را اضافه کنید تا جو را بپوشانید و یک شب آن را در یخچال قرار دهید. صبح روز بعد می توانید میوه ، فندق یا مقداری عسل درست کنید و آن را خوشایندتر کنید.
مطالعه ای که در مجله Foods منتشر شده است نشان داده است که محصولات لبنی تخمیر شده مانند ماست می توانند به بهبود سلامت روده و افزایش جذب مواد غذایی کمک کنند.

راه حل

مرطوب کردن جو دوسر در ماست یک عادت ساده اما بسیار مفید است. این به شما امکان می دهد یک صبحانه آسان ، مغذی و پرانرژی داشته باشید. همچنین به بهبود سلامت روده ، افزایش جذب ویتامین ها و احساس سیری کمک می کند.
اگر می خواهید یک روز سالم و خنک را شروع کنید ، این ترکیب خوشمزه و مفید را امتحان کنید!