محققان دریافتند که مصرف اضطراری قهوه مربوط به افزایش خطر انحطاط دژنراسیون (AMD) مرتبط با سن است. در این مطالعه ، چنین ارتباطی برای قهوه زمینی یا قهوه کافئین دار مشاهده نشده است.
براساس استقلال ، خطر ابتلا به بیماری های چشم با افزایش سن افزایش می یابد. یکی از بیماری هایی که باید از آن آگاه باشد ، “انحطاط ماکولا وابسته به AMD/ AGE وابسته به سن” است که می تواند کاهش بینایی را کاهش دهد. [به‌ویژه در مرکز دید] یا منجر به نابینایی می شود. این بیماری با AMD مرطوب متفاوت است ، که شدیدتر و از بیماری چشم بیشتر است.
ماکولا حساس ترین قسمت شبکیه (پشت چشم) است و وظیفه ایجاد یک دید روشن و شفاف را بر عهده دارد. خشک AMD شایع ترین شکل این بیماری است و هنگامی رخ می دهد که لایه ای که باعث بینایی یا تاری دید در شبکیه می شود.
اگر هیچ مشکلی بینایی ندارید یا پیشینه ژنتیکی IMD ندارید ، ممکن است فکر کنید که این بیماری بیماری خیلی زیاد نیست ، اما حقیقت این است که این بیماری شایع تر از آنچه تصور می کنید وجود دارد و یکی از شایع ترین دلایل نابینایی در افراد بالای 5 سال است.
آیا قهوه می تواند بر دید شما تأثیر بگذارد؟
اگر برنامه روزانه شما بسیار شلوغ است ، می توانید به دنبال قهوه فوری بروید ، اما تحقیقات جدید در مورد این نوع قهوه نشان می دهد که بهترین استفاده از میزان استفاده برای محافظت از چشمان شما است.
در یک مطالعه جدید که در ژورنال غذایی و تغذیه ای (غذا و تغذیه) منتشر شده است ، محققان دریافتند که فوری مصرف قهوه با افزایش خطر تخریب ماکولا خشک همراه با سن همراه است. در این مطالعه ، چنین ارتباطی برای قهوه زمینی یا قهوه کافئین دار مشاهده نشده است.
یک چشم پزشک با گواهی ویژه و یکی از منابع اصلی در زمینه ارتباط چشم و مغز. مینال آگاروال می گوید روند این نوع قهوه می تواند نقش داشته باشد.
“قهوه فوری معمولاً در دماهای بالاتر شدیدتر است ، که می تواند منجر به تولید مضر توسط محصولاتی مانند اکریلیکامید شود ، که ترکیبی است که با استرس اکسیداتیو و التهاب همراه است.” “این فرایندها برخی از اجزای مفید در قهوه را از بین می برند و می توانند به بافت هایی مانند شبکیه آسیب برساند.”
آیا لازم است قهوه فوری را کنار بگذارید؟
اگر فوراً قهوه را دوست دارید ، ممکن است مجبور نباشید هر آنچه را که دارید بلافاصله پرتاب کنید. آگاروال می گوید: “خیلی زود است که به شما توصیه کنید که به طور کامل از آن اجتناب نکنید.” وی هشدار می دهد که تحقیقات بیشتری لازم است.
با این وجود ، اگر به تعداد افرادی که دارای قهوه با استعدادی با MDD هستند به دلیل سابقه خانوادگی یا سایر عوامل خطر (5 سال ، سیگار یا فشار خون بالا) تصمیم عاقلانه ای برای جایگزینی قهوه فوری با قهوه سنگ زنی دارند.
دکتر آگاروال همچنین به کسانی که ممکن است در معرض خطر نابودی ماکولا در ارتباط با سن باشند ، توصیه می کند. وی گفت: “این یک کار عاقلانه است که خطرات احتمالی را کاهش دهید ، یا او می گوید.
چه راههای دیگری برای کاهش خطر تخریب ماکولا وجود دارد؟
علاوه بر تغییر گونه های قهوه ، روش های مؤثر دیگری برای دیدن محافظت از بینایی و از همه مهمتر برای کاهش خطر تخریب ماکولار وجود دارد که ترک آن است ، زیرا سیگار کشیدن برای سلامت چشم بسیار مضر است و خطر آسیب ماکولا را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.
علاوه بر این ، لازم است رژیم غذایی سالم و کنترل وزن را رعایت کنید. AMD یکی از اولین بیماریهای شبکیه بود که دید که تغییرات رژیم غذایی می تواند به جلوگیری از کاهش بصری کمک کند. امروز ، ما شواهد محکمی داریم که عوامل سبک زندگی مانند رژیم غذایی و کنترل وزن نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به بیماری دارند.
آگاروال همچنین راه حل هایی مانند معاینه سالانه چشم ، خوردن سبزیجات برگ سبز ، مصرف اسیدهای چرب امگا -3 ، خوردن میوه های رنگارنگ ، عینک آفتابی کاملاً محافظت شده در برابر نور مضر خورشید ، ورزش منظم و مصرف برخی مکمل ها را ارائه می دهد.