قارچ مارس زمان تهیه شیرینی های تعطیلات خوشمزه است. لذت های لذت بخش ، هل ، وانیل و بوی کیک داغ و بو کردن جشنواره با خانه و خانه تمیز کردن با کارهایی مانند انجام شیرینی. دسرهای پخته شده برای نوروز معمولاً کره ای ، وانیل ، شکلات ، گردو و غیره متفاوت هستند. با خوب و رنگارنگ. اثر انگشت ایتالیایی یک کیک خوشمزه و کره ای پر از مارمالاد و انتخاب زیبایی برای عید نوروز است. اگر می خواهید این کیک خوشمزه را برای Nowruz درست کنید ، ما را دنبال کنید که چگونه انگشت ایتالیایی را درست کنیم.
مطالب
آرد سفید: دو و چهارم بعد از ظهر
کره نرم: 1 فنجان
شکر: دو سوم فنجان
تخم مرغ درشت: 1
اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری
پسته خرد شده: 1 فنجان
شکلات سفید: 1 گرم
مارمالاد: یک دوم -پ
تهیه
برای تهیه این کیک خوشمزه ، ابتدا کره نرم ، وانیل و شکر را که به دمای محیط می رسد بریزید و با سرعت متوسط مخلوط کنید تا کاملاً نرم شود. در مرحله بعدی ، زرده تخم مرغ را برداشته و به مواد بالای آن اضافه کرده و برای چند دقیقه با میکسر برقی مخلوط کنید. حالا میکسر را کنار بگذارید و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود. خمیر را قرار داده و آن را در یک کیسه فریزر قرار دهید و آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سفیده تخم مرغ را با دو قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کرده و با یک میکسر دستی مخلوط کنید تا به آرامی کف شود. دانه های بادام زمینی خرد شده را درون یک کاسه بریزید. خمیر را از یخچال جدا کرده و سی ثانیه آن را بپزید. حالا یک قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری تهیه کنید و کف دست خود را بچرخانید. خمیر گرد را درون سفیده تخم مرغ قرار دهید و سپس سفیده ها و تپانچه ها را در مغز antepf بردارید. خمیر را روی سینی پخت که قبلاً روی روغن پخش شده اید قرار دهید. خمیر را به آرامی در وسط انگشت درون گودال فشار دهید ، سپس آن را با مارمالاد پر کنید. حالا سینی پخت را به مدت 5 دقیقه به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید تا کار خمیر پخته شود. پس از پختن خمیر ، اجازه دهید کاملاً خنک شود ، سپس خمیر را با شکلات سفید که درون قیف می ریزید تزئین کنید.
نکات مهم
برای پر کردن خمیر می توانید از هر مارمالاد یا ژله بریلو استفاده کنید.
بهتر است خمیر کره ای را در یک ظرف بسته و در یخچال نگه دارید.
نکته مهمی که باید هنگام آرد در نظر بگیرید ، کیفیت آرد موجود در بازار است. بنابراین ، کیفیت آرد ممکن است پایین تر یا بالاتر از مقدار مشخص شده در دستور العمل باشد. بنابراین هنگام افزودن آرد به این موضوع توجه کنید. اگر می بینید که حمام ها حوصله دارند. اما هنوز مقداری آرد وجود دارد. بنابراین ، آردی که اضافه می کنید کافی است و بقیه را اضافه نکنید. اگر با سفارش حرکت کرده اید ؛ با این حال ، شما احساس کرده اید که مواد شما هنوز به غلظت نرسیده است. این بدان معنی است که شما باید کمی آرد اضافه کنید. بنابراین شما همیشه مقدار آرد مشخص شده در دستور را انجام می دهید. اکنون این مقدار به دلیل کیفیت آرد می تواند افزایش یا افزایش یابد.