نحوه شوخی با شیرینی پزی + روش فوتبال

این شوخی طرفداران زیادی است و بسیاری از افراد دوست دارند این شیرینی خامه ای خوشمزه را در خانه انجام دهند. ظاهراً شوخی کردن سخت نیست. اگر به دنبال شیرین تر در عید نوروز هستید ، این سریال شوخی را توصیه می کنیم. در این مقاله از Digikala Mag به ما بپیوندید تا به شما یاد دهد که چگونه شوخی کنید.

چگونه شوخی کنیم

کالری شوخی به دلیل کرم نسبتاً زیاد است. با این حال ، با دسر یا چای عصرانه نمی توان از آن جلوگیری کرد. اگر یک شوخی شیرینی پزی را تحسین می کنید ، مواد اولیه و کار زیر را انجام دهید.

ما به کسانی که علاقه مند به چنین شیرینی های واضح و نرم هستند توصیه می کنیم که نخود را از دست ندهند.

مواد برای 15 کت

مطالب	مقدار
شهرت	سه فنجان
شکر یا شکر پودر	سه فنجان
تخم مرغ	شماره 3
وانیل	قاشق چایخوری
ذرت	3 قاشق غذاخوری
پودر	نصف قاشق چایخوری
کرم کرم	در مقدار مورد نیاز
نمک	در مقدار مورد نیاز
پودر بادام زمینی	به مبلغی که برای تزئین نیاز دارید

عمل

1. آرد ، نشاسته ذرت ، نمک و پودر بیکینگ را مخلوط کرده و سه بار الک کنید تا نرم شود.
2. سفیده های زرد و تخم مرغ را جدا کنید.
3. سفیده ها را روی یک پوشش مناسب با یک میکسر برقی قرار دهید تا حجم دریافت شود. نصف شکر یا پودر شکر را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا سفیده ها شکل بگیرند. سپس آن را در یخچال قرار دهید.
4. زرده تخم مرغ را با بقیه شکر و یک میکسر برقی که وانیل را باز می کند ، خرد کنید.
5. سفیده ها را از یخچال به ظرف زرد اضافه کنید. برای باد کردن مخلوط به آرامی با یک لیس.
6. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و پوسیدگی را مخلوط کنید تا ضخیم و ضخیم ایجاد شود.
7. شیرینی را در همان آپارتمان در سینی پخت شیرینی با کمک قیف یا ماسول قرار دهید. تعداد دسرها باید دو برابر شوند و باید از راه دور چیده شوند تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود. البته ، شما باید ورق کاغذ را وصل کرده و فر را در دمای 2 درجه بچرخانید تا برای یک چهارم گرم شود.
8. قبل از قرار دادن کار خمیر مقداری پودر شکر را درون فر بریزید. کوره را در فر 5 دقیقه پس از قرار دادن خمیر در فر بررسی کنید تا آن را طلا و کرک کند.
9. خمیر پخته شده را از فر خارج کنید تا خنک شود. کرم شیرینی پزی را به مدت 10 دقیقه در یک جهت قرار دهید. کرم را با قیف یا ماسول بین شیرینی خامه دهید. یک کپسول کاغذی را در اطراف شیرینی ها قرار داده و با پودر شکر و پودر بادام زمینی تزئین کنید و بگذارید خنک شود.

نحوه تهیه کرم شیرینی سازی برای کیک کیک

یکی از موارد مهم در مورد چگونگی شوخی ، کیفیت و بافت کرم است. اگر می خواهید کرم شیرینی پزی خود را در خانه آماده کنید ، می توانید از دستور زیر کمک بگیرید و در اندازه نیازهای خود قرار بگیرید:

مطالب

مطالب	مقدار
کرم صبحانه	400 گرم یا 2 لیوان قرمز
پودر قند	دو سوم جام
وانیل	1 قاشق چایخوری

عمل

1. کرم را با یک میکسر برقی روی یک پوشش مناسب قرار دهید.
2. آب را از کرم جدا کرده و حدود نیم ساعت آن را در فریزر قرار دهید.
3. خامه را از فریزر جدا کرده و پس از مخلوط کردن کرم با یک تور تند ، شکر و وانیل پودر را اضافه کنید تا کرم ایجاد شود. بنابراین ، برای خارج شدن از کاپیتان یا قاشق.

چگونه گردو درست کنیم

بسیاری از شوخی ها بر این باورند که طعم گردو خوشمزه تر است. نحوه ساخت شوخی های گردو با شوخی ساده بسیار متفاوت است و به آرد ذرت و نشاسته احتیاج ندارید. پس از تهیه نان خمیر ، باید مانند گذشته کرم شیرینی پزی را بین شیرینی قرار دهید.

مطالب

مطالب	مقدار
گردو خرد شده	1 فنجان
تخم مرغ	شماره 4
شکر یا شکر پودر	دو سوم جام
وانیل	یک قاشق چایخوری هشتم
پودر	قاشق چایخوری

عمل

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه مناسب بشکنید. وانیل را اضافه کرده و مخلوط را با یک میکسر برقی مخلوط کنید تا کرم روشن و کرک شود.
2. شکر یا شکر پودر شده را به مخلوط اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه با میکسر مخلوط کنید تا بی رنگ شود.
3. پودر بیکینگ را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
4. گردوی خرد شده را اضافه کرده و با یک قاشق مخلوط کنید.
5. شیرینی خمیر را در اندازه دلخواه با فاصله تا سینی که قبلاً با کاغذ پوشانده اید قرار دهید.
6. فر را تا 2 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا حدود یک چهارم گرم شود.
7. بعد از قرار دادن سینی در فر ، 1 تا 2 دقیقه صبر کنید. سپس تغییر رنگ را بررسی کرده و آن را از فر خارج کنید.

چگونه ژاکت درست کنیم

برای ایجاد شوخی بدون نانوایی ، پس از تهیه خمیر به یک تابه دو راه بروید. ماهیتابه را روی قابلمه بمالید و آن را به مدت 5 دقیقه در حرارت سبک قرار دهید تا گرم شود. با کمک قیف روی کاغذ کیک بمالید. بعد از تزئین با پودر شکر ، در قابلمه را ببندید و آن را روی شعله قرار دهید. بررسی کنید که گرما کم است. بعد از نیم ساعت ، طلا و خمیر پخته شده را بردارید.

سرنوشت سبک

با مشاهده نکات زیر ، آب نبات های شیرینی پزی تأثیر زیادی بر بافت و طعم شیرینی شما دارد:

• برای نگه داشتن ما ، تخم مرغ ها را از یخچال جلوی یخچال خارج کنید.
• ظرف پخت و پز و میکسر باید تمیز و کاملاً خشک باشد.
• برای اینکه خمیر خود را نرم و نرم کند ، مخلوط آرد ، پودر بیکینگ و نمک را سه بار الک کنید.
• برای شوخی از پودر شکر یا شکر دانه استفاده کنید. اگر بی ادب هستید ، می توانید آن را برای چند دقیقه در آسیاب بریزید تا خرد شود.
• مخلوط زرده تخم مرغ را کاملاً مخلوط کنید تا تخم مرغ بوی شیرین نداشته باشد. البته استفاده از وانیل تأثیر مثبتی بر این مسئله دارد.
• هنگام مخلوط کردن ، حتماً ظرف را بردارید تا لباس آن باشد.
• سفیده های تخم مرغ را مخلوط کنید تا کاملاً در یک دور تند و کاملاً در یک جهت متورم شوند.
• نمک به بهتر شدن آن کمک می کند و دیگر نیازی به قرار دادن سفیده ها در یخچال نیست. همچنین ، آن را نیز بو می کند.
• اگر به دنبال یک شوخی رنگارنگ هستید ، فقط رنگ های خوراکی یا مواد طبیعی مانند زعفران و پودر کاکائو را تهیه کرده و با شیرینی مخلوط کنید.
• آخرین مؤلفه باید غلظت کافی برای پخش آن در سینی پخت و حفظ انطباق آن داشته باشد.
• خمیر را روی یک نوک پستان و روغن روغن به صورت دایره های کوچک قرار دهید تا به صورت دایره های کوچک پخش شود ، به طوری که پخش نشود و به یکدیگر نچسبد. شوخی را در مرکز انجام دهید و از انجام آن خودداری کنید.
• کرم را در شیرینی کیک قرار دهید ، که نه کم و نه خیلی زیاد برای خارج شدن از آن است.
• برای تزئین خمیر می توانید از پودر گردو یا حتی شکلات ذوب شده استفاده کنید. حتماً هنگام خرید پسته و گردو ، از کیفیت تازه و بالایی برخوردار باشید.
• برای دیدن کیک در فر ، برای حفظ بافت نرم آن و بازگشت به طلای سفید ، باید زمان گرما کافی باشد.
• بعد از اینکه دسرها طلا هستند ، سینی را از فر خارج کرده و بگذارید کند شود. سپس آن را از روی کاغذ جدا کرده و آن را برای خنک و رطوبت روی یک کوره فلزی قرار دهید.

خیال

شوخی باید واضح ، ظریف و کرکی باشد. اگر می خواهید بدانید که چگونه شوخی کنید ، به نفخ این شیرینی ها توجه کنید:

• اطمینان حاصل کنید که مخلوط آرد را سه بار الک کنید.
• دمای کوره را از قبل تنظیم کنید تا خمیر کاملاً گرم شود.
• با دقت مقدار و ترتیب اضافه کردن مواد را دنبال کنید. به طور خاص ، مقدار سفیده تخم مرغ تأثیر زیادی در تورم شیرین دارد.
• هنگام پخت و پز ، درب فر را باز نکنید.
• تخم مرغ نباید سرد باشد. در مقابل ، باید برابر با دمای محیط باشد.
• تخم مرغ ها را کاملاً مخلوط کنید تا سخت شود. مراقب باشید ، به طوری که سفیده های تخم مرغ پس از اضافه کردن مخلوط زرد به سفیده ها سقوط نکنند.

سوالات متداول

1. چرا سفیدپوستان به خوبی شکل نمی گیرند؟

دلیل ایجاد سفیدپوست این است که شما از آن تند استفاده نکرده اید. علاوه بر این ، شما باید زرده ها و سفیدها را کاملاً از هم جدا کنید ، به طوری که حتی یک سقوط زرد در سفیدپوستان نیست.

2. چگونه آخرین غلظت دسرها را یاد بگیریم؟

نشانه ای که غلظت مناسب است این است که بالا یا انتهای نقطه اوج اوج نقطه اوج هنگام برداشتن روی کاغذ روغن قیف است.

3

شیرینی شیرینی باید به دلیل بافت نرم و نرم در ظرف یخچال ذخیره شود. قبل از قرار دادن کار خمیر در یخچال صبر کنید.