سمبوسه گردویی و شکلاتی یکی از میان وعده های جذاب و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان دسر نیز سرو کرد.
این سمبوسه با طعم دلپذیر گردو و شیرینی شکلاتی، انتخابی مناسب برای مهمانی ها و شب ها می باشد. در این دستور به جای خمیر سمبوسه معمولی از خمیر باقلوا یا فیلو استفاده می شود که بافتی نرم و ترد به سمبوسه می دهد.
طرز تهیه سمبوسه گردو و شکلاتی; یک میان وعده متفاوت و خوشمزه
سمبوسه گردویی و شکلاتی یکی از میان وعده های جذاب و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان دسر نیز سرو کرد. این سمبوسه با طعم دلپذیر گردو و شیرینی شکلاتی، انتخابی مناسب برای مهمانی ها و شب ها می باشد. در این دستور به جای خمیر سمبوسه معمولی از خمیر باقلوا یا فیلو استفاده می شود که بافتی نرم و ترد به سمبوسه می دهد.
مواد مورد نیاز
برای تهیه سمبوسه گردو و شکلاتی به مواد زیر نیاز دارید:
گردو خرد شده: 100 گرم
شیر با عسل: 2 قاشق غذاخوری که به مخلوط شیرینی خاصی می دهد.
خمیر باقلوا یا فیلو: 4 ورقه مناسب برای بسته بندی مواد فیلینگ.
شکلات یا نوتلا آب شده: 3 قاشق غذاخوری برای طعم بیشتر.
با این روش یک سمبوسه متفاوت و خوشمزه برای ناهار تهیه کنید
چگونه تهیه می شود
1. ابتدا فر را روشن کرده و دما را برای فرهای گازی 180 درجه و برای فرهای برقی 165 درجه سانتیگراد قرار دهید. 2. گردوی خرد شده را با عسل ترکیب کرده و به عنوان فیلینگ سمبوسه آماده کنید. 3. خمیر باقلوا یا فیلو را پهن کنید و مقداری از مخلوط گردو و عسل را در گوشه ای از خمیر قرار دهید. سپس مقداری شکلات یا نوتلا آب شده روی مواد بریزید. 4. خمیر را به شکل مثلث در آورده و لبه های آن را محکم فشار دهید تا باز نشوند. 5. سمبوسه ها را در سینی فر بچینید و به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی و ترد شود.
نکات برجسته
برای تنوع می توانید مقداری دارچین یا پودر کاکائو به مواد اضافه کنید.
این سمبوسه ها را می توان با مقداری پودر قند یا سس شکلات تزئین کرد و با یک فنجان قهوه یا چای سرو کرد.
این سمبوسه ها با طعم شیرین و آجیلی خود برای کسانی که طعم گردو و شکلات را دوست دارند و به دنبال یک دسر خانگی متفاوت هستند، انتخابی عالی است.