انتخابتو، احمد اسماعیل زاده گفت: مواد مغذی دریافتی بدن از جهات مختلف باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. بنابراین برای همه بیماران اچ IV غربالگری تغذیه ای انجام شود تا احتمال وجود کمبودهای تغذیه ای در آنها مشخص شود و سپس برنامه تغذیه ای برای آنها ایجاد شود.
اهمیت مصرف میوه
وی ادامه داد: برخی از مسائل تشخیصی تغذیه ای در این بیماران شامل مصرف ناکافی غذا و نوشیدنی، افزایش نیازهای تغذیه ای، مشکلات تغذیه ای است. قورت دادن تغییر در عملکرد دستگاه گوارش، تداخل دارویی و غذایی، کاهش وزن نامطلوب به دلیل وجود عفونت در بدن، وجود زخم های دهانی که باعث کاهش اشتها می شود و عدم اطلاع از غذا و مواد مغذی.
مدیر کل اداره توسعه تغذیه جامعه وزارت بهداشت و آموزش و پرورش این پزشک با ارائه توصیه های تغذیه ای به بیماران مبتلا به ایدز، بر مصرف میوه و سبزیجات تاکید کرد و گفت: میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که از سیستم ایمنی بدن محافظت می کنند. توصیه می شود که بیماران میوه هایی با رنگ های مختلف مانند زغال اخته، هلو و انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
پروتئین کافی دریافت کنید
وی بیان کرد: مصرف منابع پروتئین بدون چربی به مقدار کافی توصیه می شود. بدن از چنین پروتئین هایی برای عضله سازی و تقویت سیستم ایمنی استفاده می کند. غذاهایی مانند گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیا و آجیل انتخاب های خوبی هستند. در صورت کمبود وزن یا در آخرین مرحله بیماری اچ افراد پیچک باید پروتئین بیشتری مصرف کنند.
اسماعیل زاده بیان کرد: افزودن پروتئین به رژیم غذایی از طریق روش هایی مانند کره بادام زمینی روی نان تست، کراکر، میوه یا سبزیجات، پنیر روی میوه و گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده با سوپ، سالاد و سس، پنیر رنده شده با سوپ، املت و پخت قابل انجام است. سیب زمینی و سایر سبزیجات، غلات یا ماست میوه، پودر شیر تخم مرغ یا پودر سفیده تخم مرغ هم زده و شیر رب گوجه فرنگی باید در سالاد و همچنین تخم مرغ آب پز، لوبیا و حبوبات استفاده شود.
وی با تاکید بر مصرف غلات کامل به میزان کافی گفت: کربوهیدرات ها مهمترین منبع انرژی بدن هستند. کربوهیدرات های موجود در غلات کامل مانند نان سبوس دار، نان جو و لوبیا منبع خوبی از مواد مغذی هستند. غلات کامل سرشار از ویتامین B و فیبر هستند. احتمال ایجاد سندرم با مصرف زیاد فیبر لیپو دیستروفی لیپودیستروفی، یک مشکل نسبتا شایع در بزرگسالان مبتلا به عفونت اچ IV است، کاهش می یابد.
مصرف نمک و شکر را محدود کنید
اسماعیل زاده با اشاره به اینکه مصرف شکر و نمک در بیماران مبتلا به ایدز باید محدود شود، گفت: به دلیل استفاده از داروهای درمانی در کنار مصرف بی رویه قند و نمک، احتمال بروز مشکلات قلبی در این بیماران افزایش می یابد. مصرف زیاد شکر و نمک به قلب آسیب می رساند. بنابراین توصیه می شود این افراد کمتر از 10 درصد کالری روزانه خود را با غذاها و نوشیدنی های حاوی قند مصنوعی مصرف کنند. افراد مبتلا نیز باید مصرف نمک خود را محدود کرده و بیش از 2300 میلی گرم سدیم در روز مصرف نکنند.
مدیرکل توسعه تغذیه عمومی وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: چربی‌های اشباع و ترانس باید در بیماران دیابتی کمتر مصرف شود و چربی غیراشباع به مقدار مناسب مصرف شود. اچ پیچک گفت: چربی ها انرژی بدن را تامین می کنند، اما کالری بالایی نیز دارند. اگر این افراد نیازی به افزایش وزن ندارند، مصرف آنها را محدود کنید. از چربی های ترانس موجود در غذاهای فرآوری شده حاوی روغن های هیدروژنه نیز باید اجتناب کرد و از گزینه های مفید برای قلب مانند آجیل و روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن کانولا استفاده کرد.
کاهش وزن ناخواسته در بیماران می تواند بدن را ضعیف کند. بنابراین، تامین کالری کافی برای حفظ سلامت بدن بسیار مهم است. به افراد این گروه توصیه می شود که از غذاهای پر انرژی مانند کره بادام زمینی یا سایر کره های آجیل استفاده کنند. این افراد بهتر است از مصرف زیاد مایعات قبل یا در حین غذا خودداری کنند، زیرا باعث ایجاد احساس سیری در آنها می شود.
اسماعیل زاده همچنین گفت: اگر غذا خوردن باعث تهوع در بیماران شود، می توان به جای سه وعده غذای بزرگ در روز، وعده های غذایی کوچک و بزرگتر مصرف کرد. اگر بوی غذا باعث تهوع می شود، بهتر است غذا را با شخص دیگری تهیه کنید و بیمار برای رفع حالت تهوع اقداماتی مانند استفاده از زنجبیل و پرهیز از غذاهای تند، چرب و بسیار شیرین انجام دهد.
V به خصوص راهکارهایی برای کاهش اسهال در بیماران گفت: این افراد باید در رژیم غذایی خود موز، برنج، سس سیب و نان تست زیاد مصرف کنند، از نوشابه های گازدار و سایر نوشابه های شیرین دوری کنند و برای هیدراته ماندن آب و سایر مایعات فراوان بنوشند.
8 تا 10 لیوان آب بنوشید
مدیر کل اداره توسعه تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نوشیدن مایعات فراوان در طول روز تاکید کرد و گفت: اکثر مردم به اندازه کافی آب نمی نوشند. توصیه می شود افراد مبتلا به ایدز روزانه حداقل 8 تا 10 لیوان آب یا سایر نوشیدنی های سالم بنوشند زیرا مصرف مایعات باعث کاهش خستگی و جلوگیری از کم آبی بدن، کاهش عوارض جانبی دارو و بهبود دفع می شود. داروهایی که بدن استفاده می کند کمک می کند.
شاخ غول پیکر اگر درمان شود اچ پیچک شکست
همچنین متخصص بیماری های عفونی بورسیه اچ آیوی می گوید باورهای غلط گذشته و ترس از ویروس باید وجود داشته باشد اچ بیایید حضور IV را کنار بگذاریم و به مردم اجازه دهیم با آرامش بیشتری این ویروس را در بدن خود کنترل کنند.
کتایون طیری گفت: اچ آی وی یک بیماری عفونی مزمن است که به گونه ای قابل کنترل است که فرد با مصرف منظم دارو و انجام آزمایشات به موقع، بیماری را کنترل کند.
چگونه از پیشرفت بیماری HIV جلوگیری کنیم؟
کنترل این بیماری پس از گذشت چند ماه (6-2 ماه از شروع درمان) که بار ویروسی، ترشحات و خون بیمار به حدی کاهش می یابد که از پیشرفت بیماری جلوگیری می کند، رخ می دهد. بیماری متوقف خواهد شد.
طیری بیان کرد: فرد مبتلا به ایدز دیگر با مصرف دارو نمی تواند وارد مرحله ایدز شود، یعنی هرگز نیاز به درمان های عجیب و غریب ندارد و نمی تواند با عفونت های فرصت طلب مواجه شود.
وی تاکید کرد: با استفاده صحیح از داروها از بار ویروسی در خون و ترشحات جلوگیری می شود، انتقال این بیماری متوقف می شود و فرد می تواند زندگی عادی داشته باشد.
طیری گفت: اگر این واقعیت را بپذیریم دیگر حتی نمی توانیم یک فرد HIV مثبت را مریض بنامیم. در واقع این افراد مبتلا به اچ آی وی هستند و پس از مدتی این فرد و اطرافیانش یاد می گیرند که بدون آسیب رساندن به خود و اطرافیانش با این ویروس زندگی کنند، بنابراین ادعا می کنیم که HIV یک بیماری قابل کنترل است.
به گفته این کارشناس، باید باورهای غلط گذشته و ترس از ویروس اچ آی وی را کنار بگذاریم و اجازه دهیم افراد با آرامش این ویروس را در بدن خود کنترل کنند.
HIV قابل کنترل است
طیری افزود: حتی اگر راهی برای بهتر زیستن و کنترل بیماری ها وجود داشته باشد، همه حق زندگی دارند و این بسیار بی انصافی است که از رویارویی با واقعیت ها دست برداریم و بر اطلاعات غلط قبلی پافشاری کنیم.
یک کارشناس بیماری های عفونی و فلوشیپ HIV گفت: این بیماری دیگر شبیه غول بی شاخ گذشته نیست، بستگی به این دارد که فرد بداند این ویروس را دارد و قابل کنترل است.
طیری انگ و ننگ ناشی از انتقال ویروس اچ‌آی‌وی به انسان را بزرگترین تهدید دانست و گفت: باید بپذیریم که هر فردی در معرض این ویروس قرار گیرد می‌تواند به این ویروس مبتلا شود، بنابراین باید راه‌های انتقال را پیدا کنیم. اطلاعات و ارائه آنها.
وی افزود: امروزه مراکز مشاوره بیماری های رفتاری در کشور وجود دارد که انواع اطلاعات در مورد عفونت و پیشگیری را در اختیار مردم قرار می دهد. تست اچ آی وی نیز در این مراکز خدماتی انجام می شود و فرد در صورت ابتلا تحت درمان قرار می گیرد.
وی ادامه داد: آزمایش اچ آی وی، دارو و آزمایش در سراسر کشور رایگان است.
طیری به اهمیت تشخیص در مادران باردار اشاره کرد و تاکید کرد: زمانی که مادر باردار مبتلا به اچ آی وی می شود، احتمال تولد فرزند سالم بسیار بالاست، بنابراین مادران مبتلا به این بیماری باید با درمان مناسب شناسایی و انتقال داده شوند. و درمان منظم باعث می شود که نوزاد بیمار نشود.
لزوم آموزش جامعه در مورد HIV
در حالی که میزان انتقال HIV از مادر به نوزاد در گذشته حدود 30 تا 40 درصد بود، اما اکنون نزدیک به صفر است.
طیری همچنین با بیان اینکه نحوه انتقال HIV از طریق روابط جنسی تغییر کرده است، گفت: هر جا که فرصت و فرصتی برای پیشگیری از بیماری ها داشتیم، دسترسی بهتری به بیماران پیدا کردیم و این موفقیت بود.
وی ادامه داد: به واسطه دسترسی ما به افرادی که در فعالیت های کاهش آسیب به تزریق مواد مخدر اقدام می کنند، امکان آموزش و تشویق آنها فراهم شده است که منجر به کاهش شیوع HIV در بین آنها شده است. البته نباید ما را در این اطمینان کاذب غرق کرد که شیوع HIV در مصرف کنندگان مواد تزریقی پایان یافته است. در صورت توقف برنامه های کاهش آسیب، خطر بازگشت HIV به این گروه همچنان وجود دارد.
طیری بیان کرد: زمانی که انتقال ویروس ایدز از طریق اعتیاد تزریقی کنترل شد، نحوه انتقال از طریق رابطه جنسی بیشتر مشهود شد و به برکت آگاهی و اطلاع رسانی عمومی مردم برای دریافت خدمات مراجعه کردند و امروز باید به مردم آموزش بیشتری دهیم. کسانی که فکر می کنند در معرض خطر هستند و مقاربت جنسی محافظت نشده دارند باید آزمایش و درمان شوند.