صبحانه مهمترین وعده غذایی شناخته شده است، اما انتخاب غذای نامناسب برای صبحانه می تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد زیرا سطح کلسترول خون را که عامل اصلی خطر بیماری های قلبی است، افزایش می دهد. ما صبحانه هایی می خوریم که سطح کلسترول خون را افزایش می دهد:
حذف صبحانه
به گزارش ایمنا، بسیاری از مردم فکر می کنند نخوردن صبحانه راهی سریع برای کاهش وزن است، اما می تواند نتیجه معکوس داشته باشد. نخوردن صبحانه با سطوح بالاتر کلسترول مرتبط است زیرا باعث می شود فرد در اواخر روز کلسترول بیشتری دریافت کند. نتایج مطالعات در مورد مصرف میان وعده های ناسالم نشان می دهد افرادی که صبحانه نمی خورند بیشتر در معرض خطرات قلبی متابولیک مانند چاقی، فشار خون بالا و کلسترول بالا هستند.
مصرف غلات شیرین
غلات شیرین ممکن است خوشمزه به نظر برسند، اما سرشار از کربوهیدرات ها و قندهای تصفیه شده هستند، موادی که سطح کلسترول مضر خون را افزایش می دهند، بنابراین توصیه می شود غلات غنی از فیبر مانند جو را با غلات شیرین جایگزین کنید. از سلامت قلب پشتیبانی می کند.
مصرف گوشت فرآوری شده
از آنجایی که گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس حاوی مقادیر زیادی سدیم و چربی اشباع هستند، مصرف آن ها باعث افزایش سطح کلسترول مضر خون و افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود، بنابراین توصیه می شود به جای آن از منابع پروتئینی بدون چربی استفاده کنید.
استفاده از کربوهیدرات های تصفیه شده
کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و پاستا حاوی فیبر مورد نیاز برای کاهش سطح کلسترول نیستند، این غذاها تولید انسولین را افزایش می دهند که منجر به ذخیره چربی و افزایش کلسترول می شود، می توانید کربوهیدرات های تصفیه شده را با نان سبوس دار جایگزین کنید.
غذاهای حاوی فیبر را حذف کنید
فیبر برای کاهش کلسترول ضروری است، اما بسیاری از وعده های صبحانه فاقد فیبر لازم هستند غذاهایی مانند جو، میوه ها و سبزیجات می توانند کلسترول خون را کاهش دهند، متخصصان تغذیه معتقدند که گنجاندن این غذاها در رژیم غذایی ضروری است.